Il titolare Edoardo Speranza gestisce l’azienda di famiglia, dal 2016 in regime biologico.

I sei ettari di proprietà sono coltivati in parte a vigna e in parte a uliveto, per ottenere così, esclusivamente dalla lavorazione delle materie prime aziendali, il vino e l’olio EVO, quest’ultimo parzialmente certificato come DOP Aprutino Pescarese.  La cultivar di riferimento è la Dritta.

Prodotto di punta della Speranza è il vino e in particolare il Trebbiano e il Pecorino, a fermentazione e vinificazione spontanea senza aggiunta di lieviti selezionati. Nella struttura aziendale è presente il locale per la vinificazione, oltre l’area stoccaggio e affinamento. Dotata di una piccola sala per le degustazioni e di un accogliente punto vendita, la Cantina ospita su prenotazione per degustazioni e visite.