LINEE UNICHE E VIGNETI D’ECCELLENZA

Dal 2002 Rocco Pasetti e famiglia sono alla guida di Contesa, cantina di Collecorvino di circa 50 ettari di autoctoni abruzzesi recuperati da vecchi ceppi di Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano abruzzese e Pecorino.

Per l’allevamento si prediligono cordone speronato e Guyot, anche se c’è una progressiva rivalutazione della pergola abruzzese per i bianchi.

La coltivazione è a scarso impatto ambientale, senza fitofarmaci e parte dei vigneti sono a regime biologico. In cantina si lavora con fermentazioni spontanee e selezione di lieviti indigeni, le temperature sono controllate, si affina in acciaio e in botti grandi in rovere di Slavonia.

Ettari: 50. Bottiglie prodotte annualmente: 350.000. Parte dei vigneti sono in regime biologico.

CONTATTI AZIENDALI

Strada delle Vigne, 28 - C.da Caparrone Collecorvino.
085 8205078

I produttori del Mercato Contadino

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I prodotti del Mercato Contadino a Pescara

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